Arquivos do mês: agosto 2011
Biscoitos de amêndoas
Tem dias que a gente descobre intuitivamente que precisa de uns biscoitos de amêndoas. Primeiro sinal a fugidinha do trabalho num passeio nem tão...
Receita de bolo de limão siciliano
Fica, que hoje é dia de receita de bolo de limão siciliano.
Impossível negar que vários dias de chuva e frio alteram o humor dos...
Talharim caseiro
Fazer massa em casa tem seus encantos. Quando se tem uma máquina que simplifica e reduz o trabalho de abrir e cortar a massa,...
Picanha grelhada com legumes salteados e molho de mostarda
Adoro carnes. Grelhadas, mais ainda. A oferta de um “recorte de picanha” no supermercado me deixou mais do que intrigado, por parecer fatias da...
Bolo de chocolate e café pra um leonino
Com açúcar e com afeto fiz seu doce predileto... Bolo de chocolate e café. Aqui tudo isto rendeu bolo de chocolate e café pra...
Cachorro-quente, não importa a raça…
Cachorro-quente também se presta a inovações, desculpem-me os tradicionalistas. A partir do consagrado dueto pão e salsicha/linguiça dá para fazer muitas coisas. Nosso lanche...
Cubinhos de frango em molho de queijo
Para compor cardápios o critério “o que temos na geladeira” é sempre desafiador. Ainda mais se vier acompanhado da convicção preguiçosa de não sair...
Pão-de-ló com recheio de Lemon curd
Nada melhor que aproveitar o fim de semana para fazer uma coisa gostosa. Foi nesse pique que fiz pão-de-ló com recheio de Lemon curd,...
Sanduíche de focaccia com salame e mussarela de búfala
A focaccia do post aí embaixo precisava de uma atenção especial. Dá para degustá-la só com uma pastinha ou mesmo só com azeite, mas...
