Pães

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Pão de leite

Receita de pão de leite

Experimentar receitas é uma das coisas que adoro fazer. Passo um bom tempo pesquisando em livros, revistas e em sites. Tudo que chega ao site foi testado e aprovado. Foi assim com esta receita de pão de leite. Fiz e gostei tanto que resolvi compartilhar. Sou uma defensora de pão […]

bolo-uva-farofa crocante

Bolo de uva preta e farofa crocante

Estamos no outono e, à princípio, já deveríamos ter temperaturas mais amenas. Mas ainda não esquecemos o verão intenso que fez este ano no sul do Brasil. Foram dias de muito calor que tiraram o ânimo de ir para a cozinha. Além do calor, a cidade de Florianópolis, nesta época […]

Pão de chocolate com avelãs

Que tal fazer pão? Pra melhorar: que tal fazer Pão de chocolate com avelãs? Recentemente li um texto aqui  que falava um pouco sobre o significado de fazer nosso próprio pão. Um texto afirmativo, no sentido de não ver nisso uma moda, mas um novo modo de ver e fazer a […]

Hambúrguer caseiro em pão de a´bobora

Hambúrguer em pão de abóbora

Hambúrguer em pão de abóbora, que tal? Saiu uma fornada de pãezinhos de abóbora, com sua maciez característica e sua cor sedutora. As ideias de lanches se multiplicaram até pararem no desejo de hambúrgueres caseiros. Nada de complicar a composição do sanduíche, que a presença do pão deveria ser ressaltada. […]