Carnes

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Receitas de carnes, carne bovina, carne suína, carne de frango, carne de aves.

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Sopa de lentilha com cordeiro

Tem vezes que somos vencidos por uma recordação. Foi a partir de uma linda lembrança que fizemos esta sopa de lentilha com cordeiro. Outro dia compramos cordeiro pra fazer um almoço e, como sobrou um tanto de carne, resolvemos fazer algo mais. De tanto falar em cordeiro lembramos da nossa […]

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Frango Xadrez

Frango Xadrez está presente em qualquer restaurante de comida chinesa, especialmente nos shoppings. É ícone de comida chinesa que se pede por telefone e que se come em caixinhas, como em filme policial americano. Lá na China ele seria popular como Gong Bao Ji Ding, prato feito com pedaços de […]

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Como fazer paleta de cordeiro no forno

Fazer paleta de cordeiro no forno não é complicado. Delicioso? Sim, é delicioso, mas não é complicado. Porque os procedimentos de preparo são simples e só vão exigir tempo e paciência, mas nenhuma habilidade ou ingrediente especial é necessária. Você vai desfrutar do sabor da carne sem precisar de uma […]

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Carne de panela com cerveja preta

Uma boa carne de panela com cerveja preta é uma das coisas mais confortantes que existem. Conforta o estômago e a alma, justamente porque tem gosto de afetividade e aconchego. A receita que apresentamos aqui pode não ser uma carne de panela clássica, daquelas que ficam horas e horas na […]