SAIU DO FORNO

RECEITAS COM MASSAS

POD NA COZINHA - PODCAST

FAÇA EM CASA

Hambúrguer caseiro – passo a passo

Audrey Schimitz era a primeira da fila para verificar in loco as nossas funções na cozinha. Ela é nada menos do que a designer...

Muffins de mirtilo

Clássico, delicioso e prático para fazer quando se quer algo rápido para acompanhar um café. Assim são os muffins de mirtilo (blueberries). Os mirtilos...

SUSTENTABILIDADE

CONSUMO CONSCIENTE

Comida e cultura

Top 10 – as receitas mais visitadas em 2020

Neste estranho 2020 que se encerra tivemos a alegria de ajudar pouco mais de 450 mil pessoas que recorreram ao nosso site para procurar...

CERVEJA - Por Adriano Sachweh

Joga Tudo Aí

Esta é a décima vez que ocupo o confortável chalé que Soninha e Gastão me ofereceram neste sítio. Aqui, pego um tanto de História...

Estabilidade

Vivemos dias inusitados e inéditos. Precisamos reaprender atividades simples, rever a rotina, repensar a vida íntima e a social, reconsiderar as relações de trabalho...

DESENVOLVIMENTO RURAL - Por Guilherme Cassel

A fome é sempre do outro

Enquanto você lê este artigo, 820 milhões de pessoas passam fome no mundo. Isto significa 10,8% da população do planeta. Uma pessoa morre de...
campo com gente

Rural com gente ou sem gente?

A pergunta do título pode parecer simplória à primeira vista, mas, na verdade, ela é definidora de um conjunto de escolhas que precisamos fazer....

GASTRONOMIA E SOCIEDADE - Por Natália Bernardinelli

redes alimentares

As redes produtivas de alimentos nos momentos de crise

Neste momento de crise iminente, tanto de saúde pública quanto econômica, refletir sobre o significado da Gastronomia ser uma REDE produtiva - sim, em...