Vegetarianos

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Homus com beterraba

Tem coisas que são gostosas. Tem coisas que são gostosas e lindas. Definitivamente é o caso deste homus com beterraba. A receita não pede muitos talentos. Basta ter um processador ou um bom liquidificador que está tudo resolvido. Os ingredientes também são os clássicos, acrescentando a beterraba. Achei a receita […]

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Couve-flor assada com páprica

Couve-flor é das coisas que adoramos. Já fizemos este vegetal de muitas formas, mas talvez tenhamos postado pouco. Acho que um dos motivos é nunca sobra muito pra mostrar. Hoje fotografamos antes de saborear a couve-flor assada com páprica. Só pra garantir. Foi uma decisão acertada. Como fazer Uma das […]

Como fazer chips de batata doce

Como resistir a uma fritura de vez em quando? Se é pra comer então que seja de qualidade e deliciosa. É muito fácil fazer chips de batata doce. Não requer muita prática, nem habilidade. Depende mais dos acessórios adequados e alguns cuidados com o óleo quente para a fazer a […]

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Purê de cenoura com gengibre

Um bom purê de cenoura com gengibre, além de gostoso, é de uma versatilidade incrível, e pode virar acompanhamento para muita coisa, de carnes até petiscos. Sem falar que pode ser utilizado até com molho para sanduíche. Para fazer é para lá de simples, não exige muitas habilidades na cozinha. […]

Smoothie de banana com cacau passo a passo

A velha e boa batida de fruta, ou ainda a tradicional “vitamina”, ganhou sotaque estrangeiro para virar smoothie. Mas tudo bem. O que importa é continua sendo saudável e gostoso. Este que fizemos aqui, além de tudo, é sem lactose e feito com leite de aveia. Caprichamos nos ingredientes, todos […]

Farofa de pinhão

Receita de farofa, todo mundo tem a sua. Provavelmente a melhor, e se não for a sua é a da sua vó. Não é verdade? A farofa de pinhão é só uma ideia deliciosa para ampliar o repertório com esta iguaria que nasce nas araucárias do sul do Brasil. Pinhão […]