2011 - Cozinha a dois

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Paleta de porco para o ano novo

Carnes

Paleta de porco para o ano novo

Gastão Cassel -

dezembro 28, 2011

chocolate amendoas damasco avelas

Doces

Barrinhas de chocolate com amêndoa, nozes, avelãs e damasco

Sônia Vill -

dezembro 27, 2011

Comidinhas

Feliz Natal!

Sônia Vill -

dezembro 25, 2011

Semi-freddo de mel e amêndoas

Doces

Torta de cerejas e semi-freddo de damasco e amêndoas (jantar para a Quorum, o gran finale)

Sônia Vill -

dezembro 23, 2011

pernil recheado com azeitonas

Carnes

Pernil desossado recheado com azeitonas (jantar para a Quorum, 4ª parte)

Gastão Cassel -

dezembro 22, 2011

Peru de natal assado em manteiga de ervas e limão siciliano

Carnes

Peru de natal assado em manteiga de ervas e limão siciliano (jantar para a Quorum, 3ª parte)

Gastão Cassel -

dezembro 21, 2011

Canapés de manteiga de ostras

Entradas

Canapés de manteiga de ostras com bottarga (jantar da Quorum 2ªparte)

Sônia Vill -

dezembro 20, 2011

salada caprese no palito

Entradas

Salada caprese no palito e salada de frango defumado servida em endívias (Jantar da Quorum: as boas vindas)

Gastão Cassel -

dezembro 19, 2011

Spaghetti com frango e brócolis

Frango

Spaghetti com frango e brócolis

Gastão Cassel -

dezembro 15, 2011

Queijadinha com sabor de Natal

Biscoitos

Queijadinha com sabor de Natal

Sônia Vill -

dezembro 12, 2011

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