Arquivos do mês: junho 2012
Carne assada e arroz com brócolis
Almoço de dia de semana requer soluções triviais. Mas sempre dá para incrementar e dar um gostinho especial. Nesta caso estamos falando de uma...
Fruit crumble
O nome é daqueles chiques, mas a sobremesa não poderia ser mais fácil e agradável neste friozinho de inverno. Delicie-se fazendo Fruit crumble.
O crumble...
Camarão com requeijão Catupiry
Camarão com requeijão Catupiry é um clássico. Um clássico de grande efeito na mesa e fácil de fazer. O segredo é ter um camarão...
Fraldinha assada e risoto de limão siciliano
Para um jantar de segunda-feira nada mais simples do que um assado e um risoto bem aromático. A opção foi uma peça de fraldinha...
Bolo de chocolate da Roberta Sudbrack
O jantar foi de celebração e precisava de uma sobremesa especial. Foi assim que escolhi o bolo de chocolate da Roberta Sudbrack.
Há algum tempo...
Costelinhas de porco com purê de ervilhas
Costelinhas de porco. Aí está uma coisa capaz de me arrancar suspiros. Adoro. Além de serem gostosas demais, não requerem grande segredos de preparo....
Cardápios afrodisíacos (o que é isto mesmo?) para o Dia dos Namorados
Dia dos namorados, como tantas outras datas criadas e voltadas totalmente ao consumo, não me parece uma data para tantos alardes. Quando datas como estas ganham...
Espetinhos de lombinho
Como são boas as coisas simples! Estes espetinhos de lombinho, por exemplo. Literalmente não requer prática nem habilidade, só uns poucos ingredientes. E tem...
Pão de mandioca
Pão de mandioca e reflexões sobre o tempo. Uma das coisas mais valiosas, ao menos para nós, é o tempo. Um dos desafio é,...
Raviólis de espinafre com cottage
Como é bom fazer massa fresca. Sim, é trabalhoso, exige um pouco mais de dedicação, mas o sabor de uma massa recheada, por exemplo,...
