Arquivos do mês: janeiro 2012
Sanduíche de frango em ciabata de manjericão
Sanduíche não tem receita. Pelo menos o que se faz em casa. A gente vê o que tem disponível e tenta combinar para obter...
Chá gelado
Muito antes dos bares e mercadinhos terem nas suas estantes ice tea enlatado – falo de uns 40 anos atrás – tomar chá gelado...
Tender caramelado com molho de laranja e pimenta rosa
Depois do natal o preço de alguns produtos simplesmente despenca. E encontrei uma promoção de tender de frango muito barato. Tá certo que não...
Pão de gergelim
Fazer pão exige tempo e dedicação. Aproveitando um dia em que ficaria bastante tempo em casa, escolhi o pão de gergelim para a volta...
Biscoito de azeite de oliva
Biscoito de azeite de oliva, já ouviu falar? Pois esta dica veio de um dos livros do Jamie Oliver.
Jamie Oliver e seus livros maravilhosos...
Sardinha na chapa e arroz com tomate e palmito
Alto valor nutricional, baixo custo e sabor extraordinário. Claro que estamos falando de sardinha, o peixinho que é uma usina de ômega três e...
Bife acebolado e salada com croutons
Nada mais gostoso que uma boa salada para acompanhar uma carne. Hoje teve bife acebolado com salada refrescante.
A salada, eu fiz assim: primeiro cortei...
Cheesecake com geleia de cereja
Outro dia fiz geleia de cereja. Pois é, já foi usada... Hoje vamos fazer a deliciosa cheesecake com geleia de cereja, como sobremesa.
Há algum...
Galeto na brasa
Galeto na brasa é, para mim, sinônimo de boa gastronomia desde a infância. Era um luxo ir com meus pais e irmãos aos restaurantes...
Geleia de cereja
Chega o fim de ano e as cerejas aparecem nos supermercados. Como adoro esta fruta logo compro pra aproveitá-la ao máximo em várias receitas....
