Início 2010
Arquivos do ano: 2010
Sanduíche de frango e cebola tostada e ovos “al diablo”
Um bom sanduba é sempre algo sensacional. E só requer alguns ingredientes e um pouco de imaginação para combinar sabores. Foi assim com este...
Lombo recheado com castanhas e damasco
No sábado chuvoso foi muito legal ficar na cozinha e fazer alguma coisa que exigisse um pouquinho mais de tempo. Foi a inspiração para...
Bolo de limão com semente de papoula
Hoje comecei o dia com vontade de fazer bolo. Vontade intensificada pela tarde chuvosa que se anunciou. Não deu outra, fui pra cozinha olhar...
Macarrão oriental
Não é miojo! O macarrão oriental pode ir muito além disso com muito sabor e praticidade.
Comece pelo básico. Na panela wok quente primeiro foi...
PF a dois: bife, ovo e refogado de brócolis e cogumelo
Às vezes o tempo é curto para preparar um refeição, mas mesmo nestes momentos devemos perseguir um resultado que ofereça, além da nutrição essencial,...
Costelinhas de porco e cebolas carameladas
Que tal costelinhas de porco e cebolas carameladas? Definitivamente, costelinha de porco não tem erro, sempre é uma delícia. O preparo é simples e...
Receita de sardinha à escabeche
Hoje temos uma receita de família: receita de sardinha à escabeche. Embora a sardinha seja um alimento riquíssimo em ômega-3 ela é pouco reconhecida....
Pão integral, ou quase…
Há algum tempo, aprendi a fazer o levain (fermento natural) pra fazer crescer o pão, mas por causa da falta de tempo e da...
Panquecas verdes com frango e cenoura
Desde já é preciso dizer que esta receita de panquecas verdes com frango e cenoura é deliciosa. Tudo começou no final de semana, quando...
Domingo com pão de abobrinha
Os pães com legumes são muito populares nos Estados Unidos. São pães de fácil preparação e com textura bem úmida. É o caso deste...
