Batatas são sensacionais. Um ingrediente barato, acessível, e, sobretudo versáteis e capazes de protagonizar pratos incríveis. Aqui selecionamos no nosso acervo 7 receitas incríveis e criativas com batatas. E olha que nem entramos nos purês, nas saladas e naqueles pratos em que a batata fica lado a lado em importância com o “principal”, como em alguns pratos com bacalhau.
A nossa seleção não tem ordem de importância ou preferência, afinal não tem como escolher o que é melhor nesta seleção de delícias.
Uma preparação simples e rústica por excelência! Mas vamos combinar que tem muito charme na sua aparente simplicidade. A preparação não tem mistério e vai acompanhar muito bem carnes, peixes, aves e tudo que couber na imaginação. Receita completa aqui.
As batatas rústicas, descoladíssimas e super na moda, podem ser feita de forma muito simples usando as práticas “fritadeiras sem óleo”, as airfryer. A receita é simples e pode ser usada para preparos no forno, também. São acompanhamento incrível e clássico para hambúrgueres e sanduíches, mas também são um petisco irresistível para acompanhar uma cervejinha ou caipirinha. A receita em detalhes está aqui.
Se a ideia é valorizar as batatas, escolha esta torta que realça tudo de bom que a batata tem. Preparo com alguns passos a mais, mas nada de complicação. Pode acompanhar de tudo também, mas se destaca pela aparência incrível e apetitosa. Todos os detalhes de como fazer estão aqui.
Quer impressionar com uma entrada de sabores surpreendentes e delicados? Então a pedida é esta batatinha coberta com creme azedo e presunto cru. Fácil de fazer com poucos ingredientes e muito resultado. É uma combinação que enche a boca de alegria. Não tem nenhum mistério, mas os detalhes de como fazer estão aqui.
Nenhuma lista de receitas com batatas fica completa sem a batata rösti, aquela tortinha de batatas raladas também conhecida como batata suíça. Ela até dá um certo trabalhinho para fazer, mas vale todo o esforço. Dá para variar recheando de diversas formas, ou simplesmente servindo como acompanhamento de carnes, aves e peixes. Tudo o que você precisa saber para fazer está aqui.
Chips de batatas, bem crocantinho… Quem resiste? A vantagem de fazer com batata doce é que ela é bem mais saudável do que as batatas inglesas comuns. O resultado destes chips é sensacional e combina com tudo que se imaginar. Você só precisa cortar ela bem fininha. Se tiver algum cortador tipo mandolim, está tudo resolvido. Os detalhes estão aqui.
Batatas recheadas não poderiam faltar nesta seleção. Nossa sugestão é o recheio de carne seca, mas as possibilidades são infinitas e a imaginação é o limite para rechear estas delícias. Veja aqui como fazer e escolha o recheio que preferir para ser feliz.
Estas foram as 7 receitas incríveis e criativas com batatas. Mas você pode inventar muito mais. Explore o nosso site na área de pesquisa com “batatas”. Você vai encontrar muitas páginas de receitas com batatas, para todos os gostos e ocasiões.