Arquivos do mês: janeiro 2015
Salada de sardinhas com cebolas (e outras coisas mais)
Uma das coisas que faziam o seu Flávio, meu pai, feliz, era a sua salada de sardinha com cebola. Aquilo para ele era um...
Granita de melancia com laranja e limão
Que o calorão deste verão está desolador não é nenhuma novidade. Haja criatividade para fazer coisas leves e refrescantes na cozinha. É o caso...
Filet de côngrio com molho de camarões flambados em uísque
Este é um daqueles preparos clássicos que sempre encantam o paladar. Filet de peixe com camarões sempre faz bonito, mas se tiver a companhia...
Batatas provençais
Todo bom prato, especialmente de carnes e frutos do mar, requer uma boa guarnição. Batatas são sempre um ótimo acompanhamento, e entre as milhares...
Receita de arroz de coco
Esta receita de arroz de coco é uma destas delícias fáceis de fazer e que servem como um acompanhamento perfeito para vários pratos, especialmente,...
Muffins de maçã
Dia de aniversário é dia de celebração. Adoro fazer bolo de aniversário. No meu dia não seria diferente, mas desta vez optei por uma...
Lagosta, vieiras e camarões ao zabaione de champagne
Nem só de comida simples vive o homem. Há ocasiões que requerem dedicação e ingredientes mais sofisticados. Por isso, na véspera do aniversário...
Pavlova com uvas
Há que se ter uma boa dose de paciência para viver neste mundo (até porque não temos outro!). Paciência com os discursos incendiários e egocêntricos....
