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Tag: Molhos

Maionese caseira de liquidificador

Os encantos de uma boa maionese estão presentes em saladas, lanches e sanduíches. É um molho clássico. Mas...

Spaghetti com filé ao molho de laranja

O spaghetti com filé ao molho de laranja virou um clássico aqui em casa. Simplesmente porque é delicioso, rápido de fazer e absurdamente delicioso....

Frango recheado com presunto e espinafre

Há quem chame pomposamente de Supremo de Frango, ou que seria uma variação de Frango a Kiev....

Como fazer molho de tomate (com vídeo)

Neste post em vídeo mostramos como fazer molho de tomate em casa. Um molho cheio de sabor, feito só com produtos orgânicos e frescos....

Canelones de frango e espinafre

Tínhamos no congelador algumas folhas de massa de lasanha caseira congelada. Descongelamos por algumas horas e passamos por água quente, para uma escaldada breve....

Filet ao vinho do porto

Pouca coisa é tão boa quanto um filet mignon regado por um molho intenso, que realce o sabor da carne, mas acrescente algo mais....

Berinjela a parmegiana

Berinjela é polêmica até no jeito de escrever. Na mesma língua portuguesa tem “j” no Brasil e “g” em Portugal. E quanto ao seu...

Maionese (falsa) de batata

Que tal maionese (falsa) de batata? O tradicional molho de maionese e suas múltiplas utilidades causa, além de encantos, pânico em quem pensa na...

Filet de côngrio com molho de camarões flambados em uísque

Este é um daqueles preparos clássicos que sempre encantam o paladar. Filet de peixe com camarões sempre faz bonito, mas se tiver a companhia...

Bifes de entrecote ao molho tinto com cogumelos

Se um bife de entrecote, por si, já é algo que merece veneração, imagina ser for de carne da raça Angus e preparado com...