Tag: Molhos
Spaghetti com presunto e ervilhas
Acho que esta receita todo mundo já fez um dia: spaghetti com presunto e ervilhas. É naquela hora em que há poucos recursos e,...
Penne com escalopes ao limão
Esta receita é da série “não requer prática tampouco habilidade". E além disso, poucos ingredientes. Um pedaço de carne macia, uma massa, um limão...
Fettuccine com alcachofras
Às vezes acontece de termos algumas coisinhas especiais na despensa. Isso nos salva na hora de fazer uma comidinha rápida e especial depois de...
Raviólis de espinafre com cottage
Como é bom fazer massa fresca. Sim, é trabalhoso, exige um pouco mais de dedicação, mas o sabor de uma massa recheada, por exemplo,...
Filet de suíno ao molho de mostarda
O filet mignon de porco, ou suíno, para os mais delicados, caiu na minha preferência. Tem textura e sabor agradáveis, excelente sabor e não...
Prime ribs com creme de mostarda
Não se encontra facilmente prime ribs - este corte espetacular de costela - em supermercados. Mas eu encontrei. Era de um bom frigorífico e estava...
Spaghetti all’amatriciana
O spaghetti all’amatriciana é um clássico de sabor intenso e poucos ingredientes. Seu molho é uma combinação simples de cebola, bacon, tomate, alho e...
Camarão ensopadinho
Na linha do “menos é mais” um ensopadinho de camarão é sempre uma beleza. O preparo é simples e o resultado sempre interessante. Como...
Fettuccine com tinta de lula
A tinta de lula empresta o cheiro do mar aos pratos. É a clássica pasta negra al mare. Há quem ache feia a cor...