Sônia Vill

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10 bolos para café da manhã

Nada como um bolo caseiro pra deixar o café da manhã mais reconfortante, um pouco de paz pra vida cada vez mais atribulada que levamos. Neste post temos 10 bolos para café da manhã. Bolo de café da manhã tem que ser fofinho, às vezes com memória afetiva levando-nos pra […]

salada verde - abóbora - castanha de caju - molho de iogurte

Salada verde com abóbora assada e molho de iogurte

Comer salada é bom, mas comer salada bem temperada, cheia de cores e sabores é ainda melhor. Adoramos salada verde com diferentes legumes, castanhas e molhos. Neste post, nossa opção foi por uma super salada verde, incrementada com folhas de diferentes tipos, abóbora assada, castanhas e molho de iogurte. Imagine […]

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Bolinho de batata grelhado com brócolis e pesto de manjericão

Hoje é dia de Bolinho de batata grelhado com brócolis e pesto de manjericão. A batata é um alimento que aparece bastante aqui na nossa cozinha. Talvez as raízes germânicas expliquem um pouco deste gosto. O fato é que gostamos de nhoque, de batatas assadas, batatas chips, batata inglesa, batata […]

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Saiu o mapa de pontos de venda de orgânicos na Grande Florianópolis

Já não falta mais, saiu o mapa de pontos de venda orgânicos na grande Florianópolis. Por isso agora ficou mais fácil encontrar alimento limpo, bom e justo. O Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar – LACAF , do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de SC tem uma grande […]

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Santa Catarina produz 95% das ostras do Brasil

As ostras produzidas em Florianópolis são ao mesmo tempo uma atração gastronômica e uma intensa e importante atividade econômica. Santa Catarina produz 95% das ostras do Brasil. O desenvolvimento da maricultura catarinense está intimamente ligada a pesquisas desenvolvidas pela Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina é responsável por 95% […]