Gastão Cassel

327 posts

Governo libera mais 63 agrotóxicos

Governo libera mais 63 agrotóxicos

Antes de mais nada é bom dizer que as notícias não são boas. Governo libera mais 63 agrotóxicos a partir de hoje. O governo Bolsonaro liberou mais 63 agrotóxicos. Destes, sete são substâncias novas e as demais são substâncias genéricas já comercializadas, que estavam com suas patentes vencidas. Neste ano […]

transgenicos justica

STF derruba lei catarinense sobre rotulagem de transgênicos

STF derruba lei catarinense sobre rotulagem de alimentos com transgênicos. A 2ª Turma do Supremo Tribunal Federal derrubou a lei catarinense que obriga a rotulagem de todo produto transgênico. A decisão impede que os estados tenham legislação específica, ficando tudo regulado pelo Decreto Federal 4.680/2003, que impõe a informação sobre […]

Cortina de Fumaça

Séculos atrás, os moradores de uma pacata cidadezinha alemã recompensavam seus afazeres diários com a boa cerveja fabricada pelo mestre local. A rotina envolvia os comércios urbanos, a agropecuária em diminuta escala e as obrigações religiosas. Eis que um dia a igreja da cidade, toda construída em madeira de faia, […]

risoto solidário

10º Risoto Solidário. Estaremos lá!

Há apenas um ingrediente indispensável para fazer qualquer prato: amorosidade. A cozinha afetiva pode ser praticada em muitas escalas. Pode ser para aquela pessoa especial que a gente quer agradar, mas pode ser também para incentivar ideais de solidariedade, amorosidade e fraternidade. No Risoto Solidário é assim: o amor é […]

O Império do Ouro Vermelho – Livro vai fazer pensar antes de comprar uma lata de tomates

Quando a gente pega no supermercado uma lata de massa de tomate ou um frasco de ketchup não imagina que, por trás do singelo produto, há uma bilionária cadeia de produção, emblemática do capitalismo monopolista contemporâneo. Tem mão de obra infantil e escrava, corrupção, guerras alfandegárias, jogos políticos, cartéis industriais, […]

danete caseiro receita

Danete caseiro passo a passo

Aquele creminho de chocolate, aveludado, geladinho e intenso não precisa ser cheio de espessantes, corantes, emulsionantes, acidificantes e estabilizantes. Melhor que seja baseado em leite e chocolate. Não é mesmo? Danete é o mais famoso dos “leites gelificados”, que é como chamam uma variedade de cremes estruturados quimicamente. Então aqui […]