Na escalada do envenenamento, o governo Bolsonaro liberou mais 51 agrotóxicos nesta segunda-feira, 22 de julho. Agora são 262 substâncias liberadas em apenas sete meses de gestão. O ritmo de registro e liberação nunca foi tão intenso. A liberação foi publicada no Diário Oficial da União. Agora governo libera substância […]
Gastão Cassel
este post
Foi lançado em maio de 2019 a versão internacional do Atlas Geografia do uso de agrotóxicos no Brasil e conexões com a União Europeia. A obra lançada no Brasil em 2017 é resultado de dois pós-doutorados da professora e geógrafa Larissa Miles Bombardi, pesquisadora da USP – Universidade de São […]
Um bom purê de cenoura com gengibre, além de gostoso, é de uma versatilidade incrível, e pode virar acompanhamento para muita coisa, de carnes até petiscos. Sem falar que pode ser utilizado até com molho para sanduíche. Para fazer é para lá de simples, não exige muitas habilidades na cozinha. […]
O frango produzido no Brasil que está sendo rejeitado no Reino Unido devido a contaminação da bactéria Salmonella está voltando para o Brasil, sendo processado e colocado à venda nas prateleiras de supermercado. A revelação foi feita após uma investigação conjunta do site Repórter Brasil em parceria com o jornal […]
Muitos produtos que anunciam em suas embalagens “zero gordura trans” contém gordura trans. Um estudo desenvolvido pelo Nupens/USP (Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde Pública da Universidade de São Paulo) mostram que diversos produtos alegam não ter a substância, embora ela esteja presente na sua composição. Pesquisa é […]
Um dos pesticidas mais usados no Brasil está para ter seu uso banido nos Estados Unidos. O clorpirifós é um agrotóxico associado a malformação do cérebro de bebês e a problemas neurológicos, e o jornal jornal O Globo informou que a justiça americana decidiu pela proibição da substância, que estava […]
Uma recomendação básica de qualquer curso de degustação de cervejas é: – Se você estiver em Colônia, não peça uma Altbier! Ou o respectivo vice-versa: – Se você estiver em Dusseldorf, não peça uma Kölsch! É claro que se trata de uma recomendação muito importante para o caso de você […]
Há muitos anos viajei a trabalho a São Bento do Sul, aqui em Santa Catarina. Não lembro bem o que fui fazer, mas lembro de que no velho hotel (um edifício de três andares de madeira) o único prato servido na noite fria era uma Sopa Húngara. Era muito frio […]
A batata rústica caiu no gosto popular. Entrou no cardápio de bares e restaurantes e se impôs como alternativa à tradicional batata frita. Isto porque, originalmente é assada em forno e tem um resultado, em termos de sabor, que não deixa nada devendo às fritas. A novidade é que elas […]
Guia de como o consumidor pode se defender das estratégias de marketing nos supermercados