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Tag: molho

Polenta mole com ragu de linguiça Blumenau

Aqui em casa tem um prato que divide os gostos: Gastão, por alguma razão, não gosta de polenta. Eu, ao contrário, adoro. Não faço...

Nhoque de beterraba com molho de gorgonzola

Manhã de sábado. Na sexta recebemos nossa habitual cesta de orgânicos da Célula de Consumo Responsável que ofereceu, entre outras maravilhas, beterrabas fresquíssimas e...

Spaghetti com filé ao molho de laranja

O spaghetti com filé ao molho de laranja virou um clássico aqui em casa. Simplesmente porque é delicioso, rápido de fazer e absurdamente delicioso....

Como fazer molho de tomate (com vídeo)

Neste post em vídeo mostramos como fazer molho de tomate em casa. Um molho cheio de sabor, feito só com produtos orgânicos e frescos....

Massa com molho de aliche e espinafre

Esta é uma receita captada de um programa de TV, daquelas que pega a gente desprevenido e planta uma curiosidade. Poderia ser “só” uma...

Ketchup caseiro – receita

A grande maioria das coisas que hoje se compra em latas, pacotes e embalagens industrializadas, um dia já foram receitas caseiras. Muito antes de...

Filet ao vinho do porto

Pouca coisa é tão boa quanto um filet mignon regado por um molho intenso, que realce o sabor da carne, mas acrescente algo mais....

Nhoque de baroa com ragu de linguiça

Domingo. Soninha saindo para um curso que se estenderia até depois do meio dia. - Algum desejo especial para o almoço? Não houve um segundo de...

Maminha em marinada de vinho

O grande desafio dos carnívoros como eu é encontrar sempre um jeito mais legal de saborear carne. Um tempero novo aqui, um procedimento diferente...

Panqueca tradicional de carne e molho de tomate

Panquecas são daqueles pratos que compõem o imaginário quando se pensa em comida caseira, o que se resolveu chamar de comfort food. Claro que...