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Tag: Legumes

Carne de panela com cerveja preta

Carne de panela com cerveja preta combina sabor e afeto. Uma boa carne de panela com cerveja preta...

Berinjela a parmegiana

Berinjela é polêmica até no jeito de escrever. Na mesma língua portuguesa tem “j” no Brasil e “g” em Portugal. E quanto ao seu...

Receita de panqueca vegetariana

Amigos vegetarianos em casa. Panquecas de legumes são uma boa pedida: saborosas e substanciosas. Além do mais, panqueca, seja lá do que for, é...

Frango com molho teriyaki e vegetais

Vi esta receita num programa de TV e achei que ficaria apetitosa. E fui à luta. O resultado não decepcionou. É tudo muito simples,...

Couve-flor gratinada

A couve-flor é considerada sem graça por muita gente. Injustiça. Ela é muito saborosa, especialmente quando cultivada sem nenhum agrotóxico, e pode render pratos...

Frango assado com legumes

Fazer uma almoço prático e saudável foi a nossa opção dia desses. Para isso fizemos frango assado com legumes. Refeição completa e cheia de...

Fricassê de frango

O fricassê de frango leva vários ingredientes, mas é muito simples e rápido de fazer. E, na verdade, os ingredientes podem variar de acordo...

Ensopadinho tradicional de carne e legumes

Comida caseira. Dizem que isto está na moda, mas para mim isto não faz nenhuma diferença. Quando eu preparo um ensopadinho tradicional de carne...

Frango empanado com farinha de milho

Todo mundo que lê este blog sabe que eu adoro empanar e assar pedaços de frango. Obter um frango crocante e suculento sem ser...

Picanha grelhada com legumes salteados e molho de mostarda

Adoro carnes. Grelhadas, mais ainda. A oferta de um “recorte de picanha” no supermercado me deixou mais do que intrigado, por parecer fatias da...