5 receitas incríveis de bacalhau para o Natal

Sabemos que muita gente tem como tradição comer bacalhau no Natal. Como já fizemos vários tipos deste prato por aqui, resolvemos trazer num post as nossas receitas preferidas. Então, fica que tem 5 receitas incríveis de bacalhau para o Natal.

Olha que delícia.

Mas não esqueça que um dos segredos do bacalhau está na hora de escolher. Tem que ser de boa procedência e há muita gente vendendo outros peixes salgados por bacalhau legítimo. Cuidado! São considerados bacalhau o Cod Gadus Morhua (codfish) ou o Cod Gadus Macrocephalus. Obrigatoriamente esta especificação deve estar na embalagem ou disponível com o vendedor.

1- Escondidinho de Bacalhau

Uma entrada deliciosa para aquecer o começo da festa. Veja AQUI a receita.

2 – Arroz com Bacalhau

Juntar arroz e bacalhau é perfeito. Glamour e gostosura numa só receita. Veja AQUI.

3 – Bacalhau ao forno

Esta receita é, definitivamente, a nossa preferida: bacalhau e azeite. Puro sabor para uma ceia de Natal. O preparo é fácil e valoriza o peixe de forma absoluta. Mas requer que seja um pedaço de lombo de primeiríssima qualidade. Veja AQUI. 

4 – Bacalhau ao Brás

Esta é uma receita clássica. Veja AQUI. A sua grande vantagem é que não precisa ser feita exatamente com o lombo do bacalhau, que é mais caro. Lascas e aparas dão conta do recado.

5 – Bacalhau da Maria Amália

Esta é uma receita ensinada por uma amiga portuguesa muito querida. Privilegia os sabores do bacalhau, rei absoluto do prato. Veja AQUI.

Gostou das 5 receitas incríveis de bacalhau para o Natal? Conte-nos o que você gosta de fazer com bacalhau.

Lá no Pinterest temos outras receitas de Natal separadas pra você.