Bolos

Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

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Postado por: novembro 14, 2014

Outro dia vi por acaso num programa destes de culinária (não lembro qual) a receita de um bolinho com farinha de amêndoa. Chamou minha atenção pelo fato de não usar farinha de trigo. Como temos […]

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Outubro Rosa com cupcake de morango

Outubro Rosa com cupcake de morango

Autor:

Postado por: outubro 28, 2014

Outubro passou rápido mas, como em outros anos, não poderíamos deixar de publicar nosso manifesto em favor da campanha Outubro Rosa. Ou melhor, da lembrança que o Outubro Rosa nos traz sobre a importância da […]

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Crumble de frutas e amêndoas

Crumble de frutas e amêndoas

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Postado por: julho 18, 2014

  Já postamos receita de crumble. Mas o fato é que esta é uma sobremesa tão fácil e tão básica, que pode ser feita rapidamente na hora que se tem vontade de comer um doce. Foi assim que […]

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Bolo de laranja

Bolo de laranja

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Postado por: julho 2, 2014

A receita nem é tão nova, mas as laranjas que ganhamos eram gigantes e suculentas. Quando vi a quantidade e a qualidade do suco não conseguia olhar pra elas sem pensar num bolo. Foi assim que […]

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Brownie de chocolate com banana

Brownie de chocolate com banana

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Postado por: maio 14, 2014

Para os aficionados por receitas fáceis, esta é imbatível, acredite. Não tem muito drama e é bem rápida de fazer. Como sempre, a dica é a qualidade dos ingredientes que se usa. Usei ovos orgânicos, […]

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Madeleines com cobertura de chocolate

Madeleines com cobertura de chocolate

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Postado por: maio 5, 2014

Para receber visitas queridas, fiz Madeleines com cobertura de chocolate. A receita foi do livro À mesa com Monet, uma das maravilhas do nossa biblioteca. Com exceção das forminhas no formato de conchinhas, um preciosismo para […]

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Cheesecake com calda de frutas vermelhas

Cheesecake com calda de frutas vermelhas

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Postado por: janeiro 22, 2014

Adoro folhear as minhas revistas e livros de receita. Sempre que preciso organizar um cardápio, ou quero fazer algo especial, uma pilha de livros e revistas começa a se formar e circula entre a sala […]

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Petit gâteau de chocolate

Petit gâteau de chocolate

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Postado por: novembro 19, 2013

Uma das sobremesas mais glamourosas e fáceis de fazer que conheço é o petit gâteau. Adoro fazê-lo pois é sucesso garantido. Este eu fiz como sobremesa para um almoço do tipo ” testando receitas”. Como […]

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Bolo gelado de coco

Bolo gelado de coco

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Postado por: outubro 23, 2013

É ótimo viajar, mas também é ótimo chegar em casa. Nada como voltar a mexer nas suas panelas. Foi nesse clima  de volta de viagem de trabalho que, depois de uma semana bem atordoada, com […]

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Pão de ló Vitória com morangos em calda de balsâmico e limoncello e creme de mascarpone

Pão de ló Vitória com morangos em calda de balsâmico e limoncello e creme de mascarpone

Autor:

Postado por: setembro 20, 2013

Há três anos já éramos familiarizados com os blogs, mas desconhecíamos totalmente o universo food blogs. Aprendemos muito. Três anos depois já conhecemos, mesmo que virtualmente, um bocado de gente. Neste universo dos blogs, alguns […]

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