Muffins de banana e chocolate

0
banana-chocolate-bolinho-muffins

Sabe aquela vontade de comer um doce, mas só temos ingredientes básicos em casa? Quem nunca? Este foi o impulso que nos movimentou a fazer estes muffins de banana e chocolate. Receita simples, fácil de fazer e que perfumou a casa.

É uma ótima opção para um lanche rápido, para levar na marmita ou na lancheira e que a criançada vai adorar. Sem falar que é bem nutritivo.

Ingredientes

  • 3 bananas bem maduras
  • 125 ml de óleo vegetal – usamos o girassol
  • 2 ovos
  • 100 gr de açúcar mascavo claro
  • 220 gr de farinha de trigo
  • 3 colheres sopa de chocolate em pó de boa qualidade
  • 1 colher de sopa de fermento em pó, para bolo.
banana-chocolate-bolinho-muffins

Modo de fazer os muffins

Amasse bem as bananas com um grafo. Acrescente o açúcar e mexa com um batedor. Aos poucos incorpore o óleo e Acrescente os ovos. Mexa bem.

Por fim, acrescente a farinha e o fermento.

Se quiser incrementar ainda mais esta delícia, coloque uns pedacinhos de chocolate. Acredite eles vão colocar o doce noutro patamar…

Distribua a massa em forminhas para muffins ou essas de papel para cupcakes (não encha muito, pois os bolinhos vão aumentar de tamanho). Asse em forno já aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou faça o teste do palito.

Vale cada mordida!!!

Aqui tem mais muffins.

muffins-chocolate-banana

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui