Tag: Vegetariano
Salada de repolho, beterraba e arroz
Salada e verão combinam muito. Ah, mas você acha que salada é uma coisa sem graça? Pois então você precisa redimensionar o seu conceito....
Biscoitos de amêndoas
Tudo começou com um vídeo lindo no Instagram da Donna Hay. Ela fazia biscoitos de amêndoas irresistíveis. Como gostamos muito do que ela faz...
Batatas ao murro com molho de ervas
Ao que tudo indica, a origem das batatas ao murro é portuguesa. O que importa, no entanto é que elas são um acompanhamento extraordinário...
Carpaccio de abobrinha
Carpaccio de abobrinha é um luxo. Simples, mas um luxo como entrada, petisco ou até para acompanhar carnes.
O preparo é simples:
Antes de tudo, cortar...
Berinjela a parmegiana
Berinjela é polêmica até no jeito de escrever. Na mesma língua portuguesa tem “j” no Brasil e “g” em Portugal. E quanto ao seu...
Galette integral de tomate, manjericão, cebola e aspargos
Outro dia, naqueles raros momentos com tempo suficiente para procurar uma receita, fui atrás de uma torta gostosa para fazer com os ingredientes que...
Polenta com shitake e alho poró
Que tal fazer polenta com shitake e alho poró? Lendo um dos livros de Andrea Camilleri, cujo o personagem principal é o comissário Montalbano,...
Sandubas Ilustrados: Welsh Rarebit, o sanduiche grelhado galês
O sanduba ilustrado desta vez é um sanduíche vegetariano, riquíssimo em sabores, intenso e cheio de texturas. A receita veio da Inglaterra, com a ilustração...
Sopa creme de abóbora
Dependesse de mim, aqui em casa tomaríamos sopa quase todos os dias. Sopa em creme. Sopa cheia de legumes, sopa com bastante caldo... Eu...
Receita de panqueca vegetariana
Amigos vegetarianos em casa. Panquecas de legumes são uma boa pedida: saborosas e substanciosas. Além do mais, panqueca, seja lá do que for, é...
