Trivial

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Berinjela a parmegiana

Berinjela é polêmica até no jeito de escrever. Na mesma língua portuguesa tem “j” no Brasil e “g” em Portugal. E quanto ao seu gosto, há quem ame e quem odeie. Somos dos que amamos, pelo seu sabor e pela incrível versatilidade. Pode-se prepará-la de muitas maneiras, mas quando ela […]

caçarola de frango

Caçarola de frango

O livro À Mesa com Monet é uma preciosidade por suas lindas imagens. E também pelo lirismo como nos leva de volta a 1883, época que Claude Monet e sua esposa, Alice instalaram-se definitivamente em Giverny, França, com seus filhos. Sem dúvida, também é um livro adorável por suas receitas. […]

Fettuccine verde com vegetais e azeite

Fettuccine verde com vegetais e azeite

Pausa para uma comidinha bem leve e rápida. Este foi o pedido para um dia cheio. Adoro juntar vegetais, uma boa massa e queijo ralado. Com estes ingredientes temos inevitavelmente uma refeição saborosa e nutritiva. Por isso fiz Fettuccine verde com vegetais e azeite. Esta é daquelas comidas feitas “no […]

Carne assada e arroz com brócolis

Almoço de dia de semana requer soluções triviais. Mas sempre dá para incrementar e dar um gostinho especial. Nesta caso estamos falando de uma simples carne assada ao forno com um arroz com brócolis. Não é uma receita, é uma solução gostosa. Usamos uma peça pequena de maminha que apenas […]