Sobremesas

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Cupcakes de laranja com brigadeiro de limão siciliano

Para fazer algo gostoso para o dia das mães optei por uma receita de família incrementada. As receitas de família são aquelas que você tem desde o primeiro caderno de anotações culinárias, aquelas que trazem lembranças de momentos em volta de uma mesa. Que são afetivas exatamente por lembrarem das […]

Suflê de goiabada

Faz algum tempo que queria fazer esta receita mas acabava esquecendo, finalmente entrou num cardápio. O pretexto foi nossa visitante americana que não conhecia a goiabada. É uma receita deliciosa. Considerando que a goiaba é uma das frutas da estação, vale aproveitar um dia mais fresco para fazê-lo. O suflê […]

Parfait de chocolate com frutas vermelhas e biscoitos de amêndoas – Sobremesa do jantar da Quorum 2012

Para fechar um grande jantar uma sobremesa de gala: Parfait de chocolate com frutas vermelhas e biscoito de amêndoas. Sofisticado e simples de fazer. Para o Parfait – receita do Claude Toisgros (serve 8 pessoas) – 140 ml de creme de leite fresco – 350 g de chocolate (usei Callebaut 53%) […]

bolo kitkat

Bolo KitKat

Bolo + kitkat + confetes de chocolate = delícia proibitiva… Mesmo longe de ser original, não resisti e levei para a comemoração em família dos aniversários de outubro e do Dia das Crianças o bolo mais “pop” da internet. Nada nutritivo mas bem divertido. Aprenda a receita do bolo KitKat. […]

Dois anos de blog, e um bolo para comemorar

Hoje faz dois anos que este Cozinha a Dois entrou “no ar”. Duzentas e treze mil visitas depois podemos dizer que nossa ideia primordial de compartilhar está consolidada, não como espaço midiático, mas como ponto de encontro, de convergência da apreciação e curiosidade pela boa comida. Já dissemos, lá no […]