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Tag: peixe

Sardinhas grelhadas com couscous marroquino

Que a gente gosta de sardinha, não é novidade. Mas nunca tínhamos feito esta gostosura com couscous. Aproveitamos pra usar um tempero novo que...

Sardinha no forno com azeite, limão e ervas

Em Florianópolis, 1 kg de proteína saborosa com muito ômega 3 e cheirinho de mar custa apenas R$ 12,00 no Mercado Público Municipal. No...

Peixe assado na folha de bananeira

Trouxemos, de uma visita ao sítio Moinhos de Luz - @moinhosdeluz - uma folha de bananeira enorme. Vendo a produção orgânica do lugar e,...

Filé de linguado à milanesa – receita

Especialmente no verão tem dias que o que a gente quer é uma refeição mais leve, combinação simples e apetitosa. E foi numa volta...

Ceviche de tilápia

Ceviche é uma delícia como entrada ou como prato principal. Muita gente acha que ele é típico da América do Sul, especialmente Chile e...

Não Tem?!

País afora, temos expressões da língua falada que, retiradas do contexto regional, não fazem o menor sentido lógico na frase. Poderiam ser...

Linguado recheado em creme de açafrão

A inspiração hoje se transformou em linguado recheado em creme de açafrão. Explico: tem comidas que uma vez experimentadas se instalam na nossa memória...

Filet de côngrio com molho de camarões flambados em uísque

Este é um daqueles preparos clássicos que sempre encantam o paladar. Filet de peixe com camarões sempre faz bonito, mas se tiver a companhia...

Peixe crocante com batatas

Almoço leve para um dia de muito calor: filet de peixe crocante com batatas ao murro e um molhinho pra arrematar. Fez (e continua fazendo...)...

Salada de polvo e batatas – A salada do natal da...

Este ano optamos por servir o jantar prato a prato, numa sequência. Diferente de outras vezes quando toda a comida era servida ao mesmo...