Editor Colunas

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campo com gente

Rural com gente ou sem gente?

A pergunta do título pode parecer simplória à primeira vista, mas, na verdade, ela é definidora de um conjunto de escolhas que precisamos fazer. Muito se conversa sobre alimentação saudável, sustentabilidade ambiental, segurança alimentar e nutricional, produção orgânica e valorização da Agricultura Familiar e camponesa, no entanto, se prestarmos bem […]

adriano cervejeiro

Contando história

Cerveja pede contação de história. Não tem jeito. A gente pode tratar a sério, tecnicamente, sobre o que está no prato e o que pôr no copo, e é bem legal fazer isso! Só que nada harmoniza melhor com cerveja do que a conversa. Mesmo a cervejinha em momento solo […]