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Tag: Lanches

Sanduíche de linguiça e cebola ou “choripan gourmet”

Os vendedores ambulantes das praias de Florianópolis sabem que o choripam é uma receita certeira para agradar turistas argentinos. Durante o verão é fácil...

Cachorro-quente, não importa a raça…

Cachorro-quente também se presta a inovações, desculpem-me os tradicionalistas. A partir do consagrado dueto pão e salsicha/linguiça dá para fazer muitas coisas. Nosso lanche...

Cubinhos de frango em molho de queijo

Para compor cardápios o critério “o que temos na geladeira” é sempre desafiador. Ainda mais se vier acompanhado da convicção preguiçosa de não sair...

Sanduíche de focaccia com salame e mussarela de búfala

A focaccia do post aí embaixo precisava de uma atenção especial. Dá para degustá-la só com uma pastinha ou mesmo só com azeite, mas...

Focaccia

Em busca da ancestralidade da focaccia, que tem suas raízes no pão que os romanos assavam no fogo há 2000 anos  (do latim Panis...

Wrap de carne, cogumelos e cebolas

Solução diferente para um jantarzinho com cara de lanche. O wrap na verdade se faz com pão-folha, mas a nossa solução foi massa de...

Sanduíche de mortadela com ciabata

Sanduíche de mortadela é demais! Sabor intenso, rústico, delicioso. É bem verdade que a qualidade da mortadela dita o resultado, mas uma de boa...

Tapioca num sábado frio

Sábado foi dia de tapioca. Trouxe farinha de tapioca da Bahia e estava morrendo de vontade de experimentá-la. Na verdade quem preparou mesmo a farinha...

Chocolate quente

Pulo os clichês sobre tarde chuvosa, domingo e etc. Vou direto ao assunto: fiz chocolate quente, porque não há nada que se compare a...

Beirute de carne e salada

Nada como uma boa carne de panela que se tenha pronta na geladeira para inspirar um bom sanduba. Confesso que neste caso não me...