Tag: Batatas
Filet de suíno ao molho de mostarda
O filet mignon de porco, ou suíno, para os mais delicados, caiu na minha preferência. Tem textura e sabor agradáveis, excelente sabor e não...
Batata assada com recheio de carne seca
Que tal incrementar a refeição com batata assada com recheio de carne seca? Parece um lanche, mas sustenta como uma refeição. Assim é a...
Camarão ensopadinho
Na linha do “menos é mais” um ensopadinho de camarão é sempre uma beleza. O preparo é simples e o resultado sempre interessante. Como...
Pargo com ervas, batatas e salada
Uma boa solução pra fazer peixe em apartamento é fazê-lo assado. Sem contar que peixe assado é bem prático. Por isso fizemos pargo com...
Filets com molho de salsinha e cenouras ao marsala
Como eu falei no post logo aí abaixo, comprei um filet mignon em uma boa promoção e, é claro, duas pessoas não comem um...
Filet com molho de amêndoas e batatas com gorgonzola
Nada como uma frustração para desafiar um paladar. O almoço no Café Cultura da Praça XV foi um fracasso: Um filet estorricado e borrachento...
Ovos de pata com aspargos
Nosso gosto pela culinária sugere aos amigos alguns presentinhos interessantes. A Rosangela e o Amberson, amigos de longa data, nos ofereceram ovos de pata,...
Contra-filet acebolado e batata com creme azedo
Depois de um dia puxado chegar em casa e ir para a cozinha pode se tornar um momento de relaxamento. Hoje foi assim.
Enquanto o...
Frango empanado com farinha de milho
Todo mundo que lê este blog sabe que eu adoro empanar e assar pedaços de frango. Obter um frango crocante e suculento sem ser...
Purê de agrião, com alcatra e cenouras ao marsala
Hoje temos Purê de agrião, com cubos de alcatra e cenouras ao marsala e a história de um livro. Molly, Miriam, Cloe, Brenda, Betty,...