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Risoto de Siri – A receita que fizemos no 10º Risoto...

Participar do Risoto Solidário é sempre uma alegria. Um evento beneficente para um lugar especial que é o Centro de Apoio a Pacientes de...

Risoto de beterraba com gorgonzola

Um das coisas boas de receber produtos frescos direto dos agricultores, é pensar o cardápio a partir...

A maior plantação de arroz orgânico da América Latina fica em...

Fica em Viamão, na região da Grande Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, a maior plantação de arroz orgânico da...

Bolinho de arroz recheado com mussarela

Quem nunca teve sobras de arroz em casa? Como desperdiçar não é uma possibilidade, a gente recicla e ganha um monte de novas possibilidades....

Receita de arroz de coco

Esta receita de arroz de coco é uma destas delícias fáceis de fazer e que servem como um acompanhamento perfeito para vários pratos, especialmente,...

Arroz com bacalhau – receita completa

Arroz com bacalhau não é risoto. É um prato tradicional da comida caseira tradicional portuguesa que, neste caso, nos foi fornecida pela Maria Amália...

Carré de cordeiro grelhado

O carré de cordeiro é uma iguaria. Imagina, então, um carré de cordeiro grelhado. A carne tem textura delicada, um sabor intenso e aparência...

Farofa de banana

Sempre tem aquele momento em que o coadjuvante toma conta da cena. Assim foi com a farofa de banana que despretensiosamente acompanhou um frango...

Mignon suíno em massa folhada e arroz com cogumelos e açafrão

Vem que hoje tem mignon suíno em massa folhada e arroz com cogumelos e açafrão. Sim, eu mereço. No final de uma sexta-feira de...

Risoto de bacalhau

Sexta-feira Santa. Risoto de bacalhau. Não podia ser diferente, especialmente se for para receber algumas amigas. Bacalhau O bacalhau já deve estar dessalgado, naquele processo de...