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Tag: massa

Massa com molho à parisiense

Nos bons restaurantes e cantinas geralmente há nas opções de molho o “à parisiense”, que muitas vezes passa desapercebido pelos clientes que não sabem...

Spaghetti com pesto de hortelã e prime rib

Sabe quando o resultado é quase ostentação, mas o processo é bem simples? Esta refeição foi assim, num domingo de sol nos deliciamos com...

Lasanha verde de frango

Lasanha é daqueles pratos que todos gostam. Seja para uma celebração de domingo, para uma refeição festiva ou para alegrar qualquer dia. Afinal, uma...

Pappardelle com abóbora e roquefort

Quem gosta de uma boa pasta, abóbora e queijo simplesmente vai adorar esta receita de pappardelle com abóbora e roquefort. Tudo fresco e feito...

Nhoque de beterraba com molho de gorgonzola

Manhã de sábado. Na sexta recebemos nossa habitual cesta de orgânicos da Célula de Consumo Responsável que ofereceu, entre outras maravilhas, beterrabas fresquíssimas e...

Spaghetti com filé ao molho de laranja

O spaghetti com filé ao molho de laranja virou um clássico aqui em casa. Simplesmente porque é delicioso, rápido de fazer e absurdamente delicioso....

Massa com molho de aliche e espinafre

Esta é uma receita captada de um programa de TV, daquelas que pega a gente desprevenido e planta uma curiosidade. Poderia ser “só” uma...

Nhoque à Primo Capo com galeto

Tem comidas que a gente faz pela memória. E este nhoque reconstitui a lembrança de uma galeteria que havia na Lagoa da Conceição, em...

Como fazer massa caseira

Neste post vamos ensinar como fazer massa caseira, para você aproveitar bem o seu tempo na cozinha. Acreditamos que uma das coisas mais valiosas que...

Focaccia de sardinha

Tudo começou com uma vontade de fazer uma janta gostosa, a partir da ideia de fazer uma focaccia, um pão leve e aromático, aproveitando...