Tag: instagram
Madeleines ao limão e lavanda
Parece meio extravagante mas, calma. Hoje temos madeleines ao limão e lavanda. Antes da quarentena compramos, na Sabor da Terra loja de produtos naturais...
Sanduíche de carne assada
Em tempos de quarentena, mais do que nunca, na cozinha nada se perde, tudo se transforma. E assim um pedaço de carne assada que...
Sorvete de abacate – sem sorveteira
Tudo começou com um presente maravilhoso: vários abacates recém colhidos. Quando estas maravilhosidades amadureceram o outono ainda tinha temperatura agradável com leve calor. Foi...
As redes produtivas de alimentos nos momentos de crise
Neste momento de crise iminente, tanto de saúde pública quanto econômica, refletir sobre o significado da Gastronomia ser uma REDE produtiva - sim, em...
Lasanha de berinjela
No rigor da palavra, não é uma lasanha. Seria mais correto dizer que é uma berinjela com queijo e molho de tomate, mas a...
Frango com lentilhas
Tem comidas que expressam com perfeição o conceito de comfort food. Frango com lentilhas é uma destas que oferece conforto, calor e aconchego em...
Pão de aveia ganha receita em vídeo
O Pão de Aveia é um clássico aqui em casa e no site. A receita está aqui desde 2011 e é uma das mais...
Schnitzel: milanesas couve-flor e frango
Uma comida e uma série da Netflix pra passar alguns momentos desta #quarentena. Que tal fazer Schnitzel? Uma boa maneira para dar uma repaginada...
A empatia é um remédio forte contra o Covid-19
Estamos em casa. Negociamos com nossos clientes e empregadores e estamos plenamente em home office. Simplesmente porque é sensato, ajuda a evitar que o...
10 dicas para ir ao supermercado na crise sanitária
Ficar em casa é a recomendação. Isto não se discute. Mas a gente precisa se alimentar e, aliás, cozinhar é uma atividade excelente para...