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Doce de abóbora com coco

Doce de abóbora com coco foi a sobremesa do primeiro domingo primaveril de 2018. Depois de um longo inverno, a primavera chegou ensolarada. Iluminou ainda mais o nosso pequeno jardim (sim, moramos num apto que teve a área do poço de luz transformada no nosso cantinho verde, e acomoda também […]

Bolo de aniversário colorido com pão de ló básico

  Acreditamos que nada é mais afetivo que fazer uma festa com o nosso jeito, com as comidas e doces que fazemos, dentro dos critérios de qualidade que definimos. Cada vez que faço um bolo, especialmente se for de aniversário, aprendo um monte. Desde técnicas, às experimentações de sabores. Não […]

O que fazer com aipim parte 3 – Bolo passo a passo

E seguimos a ideia de mostrar várias receitas feitas a partir do mesmo ingrediente: o aipim. Este bolo é um absurdo de gostoso, mas também é uma guloseima, daquelas que a gente se permite só de vez em quando. Impossível ficar ruim algo que mistura aipim e coco. Eu particularmente […]

bolo festa outubro rosa

Bolo de festa para muitas mulheres e o Outubro Rosa

Neste espaço, todos os anos, nos manifestamos em favor do Outubro Rosa. É importante falar sobre a prevenção ao câncer, encorajar as pessoas a falar sobre a doença. Quando o assunto é câncer, a informação é uma arma poderosa.  Estes são pontos fortes do outubro rosa, uma campanha que mobiliza […]

muffins framboesas amendoas

Muffins de Framboesas sem glúten

Para receber amigos: Muffins de framboesas sem glúten. Era pra ser só uma reunião de trabalho. Para nós foi também um momento  de receber pessoas com quem nos vinculamos afetiva e profissionalmente, o que requer atenção e cuidado. Aliás, cuidado é uma palavra que cai bem em tempos de tanta […]