Doce

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bolo de cenoura

Receita de bolo de cenoura

Dizer que gosto de fazer bolo não é novidade. Gosto também de pesquisar novas receitas e experimentar ingredientes. Mas tem hora que bom mesmo é fazer  algo muito simples, rápido e com ingredientes fáceis. Foi assim desta vez. Nada se compara a facilidade desta receita de bolo de cenoura no […]

bolo limão iogurte

Bolo de iogurte com limão

Dia de luz, festa do sol… e num clima de Bossa Nova,  o domingo foi dia de envolvimento com as coisas da casa. E, foi dia de fazer bolo de iogurte com limão Na busca por receitas, procurava por uma que fosse de um bolo gostoso, fácil e aconchegante. Aí […]

muffins framboesas amendoas

Muffins de Framboesas sem glúten

Para receber amigos: Muffins de framboesas sem glúten. Era pra ser só uma reunião de trabalho. Para nós foi também um momento  de receber pessoas com quem nos vinculamos afetiva e profissionalmente, o que requer atenção e cuidado. Aliás, cuidado é uma palavra que cai bem em tempos de tanta […]

Muffins maçã

Muffins de maçã

Dia de aniversário é dia de celebração. Adoro fazer bolo de aniversário. No meu dia não seria diferente, mas desta vez optei por uma opção bem prática e não menos gostosa: muffins de maçã. Incrementei  a receita com um pouco de farinha de amêndoas. Aprovadíssima. A receita é do livro […]

Pudim de leite com caqui

Pudim de leite com caqui assado

Tem dias que tudo o que a gente quer é um momento tranquilo. Um gesto, um doce, um conforto… Existem diversas formas deste momento ganhar forma. Uma das formas da materialização dele por aqui foi um pudim de leite, do mais trivial, do mais conhecido pelos brasileiros. Foi realmente algo […]

picoles

Picolés

Este verão fez, e continua fazendo, tanto calor que nem o fato de morar numa cidade cheia de praias está aliviando. Neste clima de verão resolvi ampliar o repertório dos sorvetes e fazer picolés. Era pra ser uma tarefa fácil, mas a dificuldade começou por achar as forminhas que, por […]

petit gateau

Petit gâteau de chocolate

Uma das sobremesas mais glamourosas e fáceis de fazer que conheço é o petit gâteau de chocolate. Adoro fazê-lo pois é sucesso garantido. Este eu fiz como sobremesa para um almoço do tipo ” testando receitas”. Como os convidados eram cobaias,  a sobremesa precisava ser garantida. Das dicas possíveis sobre […]