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Tag: Cebola

Ceviche de tilápia

Ceviche é uma delícia como entrada ou como prato principal. Muita gente acha que ele é típico da América do Sul, especialmente Chile e...

Salada de vagem com batata, cebola, tomate e ovo

A salada de hoje é daquelas fáceis de fazer e que aproveita os ingredientes da estação, o que torna fácil de tê-los em casa....

Salada panzanella com pimentão assado

Com a chegada da primavera e das temperaturas amenas, o cardápio pede a volta das saladas à mesa. Há tempos queria fazer uma salada...

Calabresa acebolada com pimentões e flambada com cachaça

Pode ser como aperitivo, tira-gosto, acompanhamento ou até prato principal. Linguiça calabresa acebolada com pimentões e flambada...

Sanduíche de pão com linguiça (quando menos é muito mais)

No mundo gourmetizado, onde há até food truck mais caro que restaurante, a simplicidade é uma bênção. Há que se dar valor a um...

Sopa de cebola

É inverno. E uma quarta-feira de frio e chuva clama por uma sopa. A opção foi a maravilhosa sopa de cebola da tradição francesa....

Salada de sardinhas com cebolas (e outras coisas mais)

Uma das coisas que faziam o seu Flávio, meu pai, feliz, era a sua salada de sardinha com cebola. Aquilo para ele era um deleite...

Sandubas Ilustrados: Welsh Rarebit, o sanduiche grelhado galês

O sanduba ilustrado desta vez é um sanduíche vegetariano, riquíssimo em sabores, intenso e cheio de texturas. A receita veio da Inglaterra, com a ilustração...

Galeto com pimentões ao forno

Galeto é sempre uma delícia. Um deles é quantidade ótima para uma refeição para duas pessoas. Combina com diversos pratos e pode ser feito...

Bife a cavalo e legumes grelhados

Nada mais simples e definitivo do que um suculento bife coberto por um caprichoso ovo frito com clara dura e gema mole. É simples,...