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Bolo de aniversário colorido com pão de ló básico

  Acreditamos que nada é mais afetivo que fazer uma festa com o nosso jeito, com as comidas e doces que fazemos, dentro dos critérios de qualidade que definimos. Cada vez que faço um bolo, especialmente se for de aniversário, aprendo um monte. Desde técnicas, às experimentações de sabores. Não […]

O que fazer com aipim parte 3 – Bolo passo a passo

E seguimos a ideia de mostrar várias receitas feitas a partir do mesmo ingrediente: o aipim. Este bolo é um absurdo de gostoso, mas também é uma guloseima, daquelas que a gente se permite só de vez em quando. Impossível ficar ruim algo que mistura aipim e coco. Eu particularmente […]

bolo festa outubro rosa

Bolo de festa para muitas mulheres e o Outubro Rosa

Neste espaço, todos os anos, nos manifestamos em favor do Outubro Rosa. É importante falar sobre a prevenção ao câncer, encorajar as pessoas a falar sobre a doença. Quando o assunto é câncer, a informação é uma arma poderosa.  Estes são pontos fortes do outubro rosa, uma campanha que mobiliza […]

Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Outro dia vi por acaso num programa destes de culinária (não lembro qual) a receita de um bolinho com farinha de amêndoa. Chamou minha atenção pelo fato de não usar farinha de trigo. Como temos um sobrinho com doença celíaca anotei a receita. Passando no mercado de orgânicos, eis que […]