Início 2014
Arquivos do ano: 2014
Sandubas ilustrados: Croque monsier com brioche
Hoje queremos apresentar uma novidade: estamos lançando, em parceria com a Vanessa Binder - uma super amiga e pra lá de competente designer e...
Creme de chocolate: do forte-apache ao “daninete” da Dadivosa
Uma das propriedades fantásticas da culinária é te fazer viajar. E a descoberta de uma receita no sempre maravilhoso Blog da Dadivosa me levou...
Medalhão de filet com bacon, batata assada e salada com quinua
Hoje é dia de ostentação: medalhão de filet com bacon, batata assada e salada com quinua.
Um medalhão de filet mignon envolto numa grossa fatia...
Picolés
Este verão fez, e continua fazendo, tanto calor que nem o fato de morar numa cidade cheia de praias está aliviando. Neste clima de...
Tabule de quinua
Tabule de quinua, uma delícia muito nutritiva. Este ano tivemos o privilégio de conhecer um pouquinho do Perú. Numa viagem de carro entramos no...
Frango marinado na cerveja com purê de ervilhas
Da série comidinha simples, mas gostosa. Hoje tivemos frango marinado na cerveja com purê de ervilhas.
Pra começar
Quatro sobrecoxas de frango foram para uma...
Peixe crocante com batatas
Almoço leve para um dia de muito calor: filet de peixe crocante com batatas ao murro e um molhinho pra arrematar.
Fez (e continua fazendo...)...
Filet com cogumelos e batatas refogadas
Uma das coisas mais legais de cozinhar é poder usar ingredientes simples e fazer algo que impressione. Se for rápido, melhor ainda. Nesta caso...
Cheesecake com calda de frutas vermelhas
Adoro folhear as minhas revistas e livros de receita. Sempre que preciso organizar um cardápio, ou quero fazer algo especial, uma pilha de livros...
Mini bife a cavalo – uma entrada divertida
A culinária também precisa de humor. Por isto, num jantar cujo cardápio foi baseado em carnes, nos divertimos servindo minis bifes a cavalo. A...
