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Arquivos do ano: 2014

Linguiças assadas com tomates ao modo Jamie Oliver

Programas do Jamie Oliver sempre são inspiradores para quem gosta de comida de sabor marcante e com um modo de preparo quase rústico. Para...
scones

Scones para o café da tarde

Outro dia mexendo nas minhas receitas topei com esta que há tempos não fazia:  scones. Os scones são pãezinhos da tradição inglesa. Podem ser...
kibe-petiscos-comidinhas

Kibe, tradição e sabor

Que tal pensar em comida com kibe, tradição e sabor? A cozinha esteve meio lenta por aqui,  mas isso não quer dizer que não...
Crumble de frutas e amêndoas

Crumble de frutas e amêndoas

Já postamos receita de crumble. Mas o fato é que esta é uma sobremesa tão fácil e tão básica, que pode ser feita rapidamente na hora que...
Galette integral tomate queijo

Galette integral de tomate, manjericão, cebola e aspargos

Outro dia, naqueles raros momentos com tempo suficiente para procurar uma receita, fui atrás de uma torta  gostosa para fazer com os ingredientes que...
bolo laranja

Bolo de laranja

A receita nem é tão nova, mas as laranjas que ganhamos eram gigantes e suculentas. Quando vi a quantidade e a qualidade do suco...
Polenta com cogumelo

Polenta com shitake e alho poró

Que tal fazer polenta com shitake e alho poró? Lendo um dos livros de Andrea Camilleri, cujo o personagem principal é o comissário Montalbano,...

Capeletti caseiro passo a passo

Fazer capeletti é fácil mas há que se ter um pouco de boa vontade. É que o processo tem várias etapas e, por isso,...
Pudim de leite com caqui

Pudim de leite com caqui assado

Tem dias que tudo o que a gente quer é um momento tranquilo. Um gesto, um doce, um conforto... Existem diversas formas deste...

Pãozinho recheado com queijo e orégano

Hoje a receita vem do caderno mais antigo e surrado da gaveta. Nem sou tão antiga assim, mas ele é bem anterior ao tempo...

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