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Risoto de Siri – A receita que fizemos no 10º Risoto...

Participar do Risoto Solidário é sempre uma alegria. Um evento beneficente para um lugar especial que é o Centro de Apoio a Pacientes de...

10º Risoto Solidário. Estaremos lá!

Há apenas um ingrediente indispensável para fazer qualquer prato: amorosidade. A cozinha afetiva pode ser praticada em...

Risoto de beterraba com gorgonzola

Um das coisas boas de receber produtos frescos direto dos agricultores, é pensar o cardápio a partir...

Risoto de palmito pupunha e tomate com frango crocante

Feriado com chuva pede uma comidinha boa. O desejo por um risoto já havia chegado antes mesmo do clima que pede comida confortável, quentinha...

Risoto de tomate seco e salsão

Que tal experimentar um risoto diferente? Hoje vamos de Risoto de tomate seco e salsão. A conversa com o amigo Leandro JJ nos levou...

Risoto de cogumelos e brócolis

Uma boa ideia para pratos ricos em proteínas e sem carne é usar cogumelos. São saborosos, rústicos, terrosos e versáteis para combinar com muitos...

Risoto de bacalhau

Sexta-feira Santa. Risoto de bacalhau. Não podia ser diferente, especialmente se for para receber algumas amigas. Bacalhau O bacalhau já deve estar dessalgado, naquele processo de...

Risoto de presunto parma, queijo brie e rúcula

O mais fascinante dos risotos é a possibilidade de fazê-lo com uma combinação infinita de ingredientes. Pode-se variar deste o tipo de arroz ao...

Risoto de frango com ervilhas e queijo brie

O risoto de frango com ervilhas talvez seja o mais tradicional dos risotos. Provavelmente por ser simples e extremamente delicioso. O que fizemos ganhou...

Fraldinha assada e risoto de limão siciliano

Para um jantar de segunda-feira nada mais simples do que um assado e um risoto bem aromático. A opção foi uma peça de fraldinha...