Tag: passo a passo
Outubro Rosa
O post de hoje faz parte da estética do rosa. Ele é a minha contribuição ao Outubro Rosa, causa que me mobiliza. Prepare-se que...
Dia das Crianças é dia de sopa
Trazer as sobrinhas em casa é sempre uma gostosura. Quando estamos juntos aproveitamos pra nos divertir e fazer comidinhas, é claro. Pode acreditar, tem...
Hambúrguer caseiro – passo a passo
Audrey Schimitz era a primeira da fila para verificar in loco as nossas funções na cozinha. Ela é nada menos do que a designer...
Biscotti italiano – leituras e gostosuras
Gastão ganhou o livro Aprendiz de cozinheiro: Separar, viajar e... cozinhar na França e na Itália de Bob Spitz. Acabei lendo antes dele.
Do que se...
Peixe com feijão e arroz: banquete manezinho
Na gastronomia, às vezes, menos é mais. Almoço de terça-feira ensolarada: O feijão estava pronto de véspera, que estas coisas mais demoradas a gente...
Sanduíche inventado
Cortar um pedaço de alcatra micrometricamente na ponta da faca é o que deu mais trabalho. Eu não queria carne moída e sim pedacinhos...
Conversa, camarões e abobrinhas
A conversa com Fátima Silva e Sandra Ribes ia adiantada – discutíamos um blog que elas lançarão em breve – quando começou a bater...
Sanduíche gratinado
Na geladeira tinha um bife de contrafilé que sobrou do almoço. E ele foi designado para ser a parte “de peso” do sanduíche gratinado...