Outubro Rosa

9

Docinho rosa no Outubro Rosa

O post de hoje faz parte da estética do rosa. Ele é a minha contribuição ao Outubro Rosa, causa que me mobiliza. Prepare-se que hoje tem docinho.

Outubro Rosa é um movimento popular internacional que remete ao mundialmente conhecido laço rosa, lançado pela Fundação Susan G. Komen (www.komen.org), que simboliza a luta contra o câncer de mama.

O movimento, inicialmente americano, a partir de 1997 rompeu as fronteiras e ganhou forma em diversos países. É marcado por fomentar ações voltadas à informação e prevenção do câncer de mama.

Uma das ações mais conhecidas é a de iluminar de rosa monumentos famosos e lugares públicos. Foi o que aconteceu no dia 05 de outubro aqui em Florianópolis, quando a Figueira da Praça XV foi iluminada de rosa.

Mas o movimento é muito maior que isso e se desdobra em várias iniciativas, especialmente a disponibilização de exames como a mamografia. (Veja aqui a programação para Florianópolis). Destaco  a caminhada programada para o dia 16 de outubro pelas ruas do centro da cidade. Quer participar? Basta ir de rosa!

Outubro RosaDocinho Rosa

Como este blog é de culinária resolvi dar a cor do movimento a um alimento, No caso um docinho tradicional, mas impecavelmente rosa.

Para fazê-lo coloquei numa panela de fundo grosso (essa é a dica pra qualquer docinho, pois ele cozinha aos poucos sem queimar no fundo!) uma lata de leite condensado, uma colher de manteiga e duas colheres  (sopa) de achocolatado sabor morango (foi a coisa mais rosa que imaginei!).

Cozinha-se os ingrediente em fogo baixo, mexendo sem parar. Aos poucos a mistura vai ficando mais consistente e começa a se desprender do fundo da panela. Continue mexendo de forma que toda a massa passe pelo fundo e se desprenda. Depois é só colocar num vasilha para esfriar,  enrolar os docinhos e passar em açúcar cristal colorido.

 

9 COMENTÁRIOS

  1. Hummm! Soninha: Que cara boa desse docinho!!!!
    Parabéns pela iniciativa “Rosa” e pelo blog! Estou adorando receber as receitas diariamente!
    Beijinhos querida!

  2. ADORO esse docinho!!! Na minha família chamam de bicho de pé (vai saber….). Quando eu era pequena, faziam com gelatina em pó. Há uns anos experimentei e funcionou super bem! As fotos estão lindas, dá vontade de morder o monitor!

    Beijos!

  3. Hummm Que Delícia!!! Parabéns pela criatividade e pela divulgação do Movimento Outubro Rosa. É preciso que tenhamos consciência da necessidade de estarmos atentos a nosa saúde, para viver uma vida plenamente cor de rosa! Bjs, Rose

  4. Iniciativas como a do “docinho rosa” são grandes contribuições para o movimento que precisamos ampliar em prol da saúde de nossas mulheres, isto sem falar na delícia que é.
    A Associação Brasileira de Portadores de Câncer – AMUCC e demais parceiros do Movimento Outubro Rosa em Florianópolis agradecem.

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui