Tag: Molhos
Spaghetti com camarão
Dizem a lenda e o José Antônio Pinheiro Machado que este prato, ou algo muito semelhante, era o grande sucesso do restaurante do hotel...
Lasanha de frango e palmito
Uma lasanha é formada por várias lasanhas e o recheio. Complicado? Não. É que lasanha é na verdade o nome da massa em folha,...
Spaghetti com molho de carne e laranja
Sexta-feira deveria ser instituída Dia Universal da Massa. Arrematar a semana com uma massa envolvida por um molho robusto deveria ser considerado direito universal...
Spaghetti à parisiense
É incontável o número de vezes que eu pedi um Spaghetti à Parisiense em restaurantes. Acho uma combinação de ingredientes harmoniosa ao ponto de...
Picanha com creme de pimentão
Pimentão é um ingrediente que sofre preconceito. Dizem maldosamente que ele é bom para a memória, porque a gente passa o dia inteiro lembrando...
Nhoque de batata baroa com carne assada
Nada melhor que um nhoque de batata baroa com carne assada.
Ela tem muitos nomes: batata baroa, mandioquinha, batata salsa. É uma batata um pouco...
Spaghetti com molho de limão siciliano
A versatilidade das massas é fascinante. Com um molho simples se confere a ela a identidade que se deseja deixando-a consoante com o frescor...
Fusilli com camarão ao pesto
Este é um daqueles pratos rápidos, saborosos e que causam bom impacto entre os comensais. E tudo muito fácil de fazer. São três passos...
Fusilli com salmão, nata e hortelã
Não é preciso mais do que dois pedaços de filet de salmão para fazer esta massa rápida e deliciosa, excelente opção para um prato...
Carré de cordeiro em redução de malbec e spaghetti ao pesto...
Fim de semana com muita comilança! Recebemos a visita para lá de especial da @Rayana Borba e do Jouber Castro. Ela jornalista e estudante...