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Medalhões suínos em crosta de pão com alho

Uns minutos vendo um programa do Jamie Oliver na TV foram suficientes para despertar algumas ideias. O que gosto na culinária do chef inglês é que sempre sugere uso das receitas além do que ele propõe, novas possibilidade. E assim resolvi aproveitar uma farofa de pão com alho que ele […]

Costelinhas agridoces com salada de lentilhas e palmitos

  Uma carne saborosa e uma salada nutritiva são a composição ideal para uma boa refeição. E desta vez o casamento foi entre uma costelinha suína agridoce (caramelada com geléia) e uma salada com base em lentinhas. O preparo das costelinhas já cometamos aqui em outro post. Só que desta […]