Tag: Comida rápida
Bifes de mignon suíno com salada de repolho roxo
Uma simples carninha com uma boa salada pode virar uma grande refeição. Para fazer a nossa, depois de um dia bem puxado, usamos pequenos...
Sanduíche de lombinho com abacaxi
Sanduíche é bom. Se for um clássico e delicioso, melhor ainda. O sanduíche de lombinho com abacaxi é um clássico do restaurante Cervantes, do...
Sanduíche de pão folha com atum fresco
É muito diferente comer atum fresco. Nada contra quem recorre aos enlatados, mas a carne vermelha e intensa do atum fresco é singular em...
Picanha grelhada com legumes salteados e molho de mostarda
Adoro carnes. Grelhadas, mais ainda. A oferta de um “recorte de picanha” no supermercado me deixou mais do que intrigado, por parecer fatias da...
Cachorro-quente, não importa a raça…
Cachorro-quente também se presta a inovações, desculpem-me os tradicionalistas. A partir do consagrado dueto pão e salsicha/linguiça dá para fazer muitas coisas. Nosso lanche...
Cubinhos de frango em molho de queijo
Para compor cardápios o critério “o que temos na geladeira” é sempre desafiador. Ainda mais se vier acompanhado da convicção preguiçosa de não sair...
Sanduíche de mortadela com ciabata
Sanduíche de mortadela é demais! Sabor intenso, rústico, delicioso. É bem verdade que a qualidade da mortadela dita o resultado, mas uma de boa...
Tapioca num sábado frio
Sábado foi dia de tapioca. Trouxe farinha de tapioca da Bahia e estava morrendo de vontade de experimentá-la.
Na verdade quem preparou mesmo a farinha...
Alcatra de panela (a “carne ligeira” da minha vó)
No ritmo de redescoberta das comidinhas caseiras, levei para a panela de ferro uma peça de pouco mais de meio quilo de miolo de...
Panquecas com calda de maçã
De volta a casa depois de uma viagem de trabalho e a vontade boa de cozinhar logo se instalou. Depois de uma semanada comendo...