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pinhão, estrogonofe

Estrogonofe de pinhão – receita completa

O inverno não chegou ainda, mas já tem pinhão por aí. E pinhão é uma coisa muito gostosa que oferece muitas possibilidades culinárias. Entre...
Risoto de camarão

A visita da chef Gabi

Primeiro fomos brindados com um super delicioso jantar, com direito à receita de família. Tudo feito pela chef Gabriela Marques. Portoalegrense, 23 anos, formada...

Notícias gastronômicas de Belém

    Belém. Lugar que evoca, de alguma forma, uma imagem mítica. Confesso que me emocionei ao avistar a cidade, a floresta e o rio. Sim,...

Notícias gastronômicas de Fortaleza

Da minha passagem por Fortaleza, sigo com a certeza de que fui bem recebida e pude experimentar um pouco da culinária marcada pelo coentro...
restaurante estrada do inferno

Para onde leva a estrada do inferno? (ou: come-se bem em Mostardas)

Além de cozinhar, eu e Soninha fazemos muitas coisas juntos (ok, podem dar asas às suas imaginações devassas!), inclusive viajar. No último final de...
como fazer caldo

Como fazer um bom caldo

Muitos bons pratos têm sua base em um bom caldo. Desde já avisamos que não dá para pensar em risotos, algumas sopas e vários...
camarao-abobora-amigas

Conversa, camarões e abobrinhas

A conversa com Fátima Silva e Sandra Ribes ia adiantada – discutíamos um blog que elas lançarão em breve – quando começou a bater...