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Sustentabilidade

Matérias sobre a relação da culinária com a sustentabilidade, agricultura ecológica, agricultura familiar e cultura orgânica.

cartilha lacaf
Consumo

UFSC lança cartilhas sobre Células de Consumidores Responsáveis

Gastão Cassel -
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Pesquisadora investiga impacto dos rótulos na escolha dos alimentos
Consumo

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ultraprocessados
Consumo

A culpa pela má alimentação não é (só) sua

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Agroecologia

Milhos desenvolvidos pela Epagri resistem à estiagem

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No Chile consumo de bebidas açucaradas caiu 23,7%
Consumo

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rotulagem frontal triangulo
Consumo

Executivo diz que Nestlé “não vai aceitar” rótulos com alertas

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idec triamgulos rotulos
Consumo

Pesquisa: rótulos de advertência com triângulos ajudam o consumidor

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agroecologia senac floripa
Sustentabilidade

Evento em Floripa discute agroecologia e consumo consciente

Gastão Cassel -
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Minhocário caseiro
Sustentabilidade

Minhocário caseiro é alternativa para resíduos domésticos

Gastão Cassel -
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Agrotóxico glifosato causa ELA e doença de Alzheimer
Sustentabilidade

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Gastão Cassel -
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