Sanduíches

42 posts

Beirute de carne e salada

Nada como uma boa carne de panela que se tenha pronta na geladeira para inspirar um bom sanduba. Confesso que neste caso não me esmerei na elaboração por conta do cansaço de sexta-feira. Resolvi usar pão sírio como base, por ser mais leve e bastante versátil. Os beirutes, como chamam […]

Sanduíche aberto de picanha

Como uma picanha inteira é notoriamente demais para duas pessoas, hoje vai mais um prato com este corte espetacular de carne. Um sanduíche aberto, sem muitas invenções, mas com muito sabor. O fundo do prato a gente cobre com duas fatias de pão de forma integral, tostadinhas numa sanduicheira. Sobre […]

Sanduíche aberto ao forno

Um pão de boa qualidade instiga a imaginação. Uma baguete fabulosa, crocante e macia no seu interior me levou à ideia de um sanduíche aberto, usando o pão como base para gratinar vários ingredientes. Abri a baguete no comprimento, deixando o miolo totalmente exposto e plano. Umedeci, primeiro com um […]