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Batata assada com recheio de carne seca

7 receitas incríveis e criativas com batatas

Batatas são sensacionais. Um ingrediente barato, acessível, e, sobretudo versáteis e capazes de protagonizar pratos incríveis. Aqui selecionamos no nosso acervo 7 receitas incríveis...
Batatas ao murro com molho de ervas

Batatas ao murro com molho de ervas

Ao que tudo indica, a origem das batatas ao murro é portuguesa. O que importa, no entanto é que elas são um acompanhamento extraordinário...

“Ao Vencedor, as Batatas.”

Quando meu pai se metia a cozinhar, todo e qualquer paradigma culinário era posto à prova. O velho ousava. Nem sempre a intuição dele...

Batatas provençais

Todo bom prato, especialmente de carnes e frutos do mar, requer uma boa guarnição. Batatas são sempre um ótimo acompanhamento, e entre as milhares...
peixe crocante com batata

Peixe crocante com batatas

Almoço leve para um dia de muito calor: filet de peixe crocante com batatas ao murro e um molhinho pra arrematar. Fez (e continua fazendo...)...

Filet com cogumelos e batatas refogadas

Uma das coisas mais legais de cozinhar é poder usar ingredientes simples e fazer algo que impressione. Se for rápido, melhor ainda. Nesta caso...

Maminha assada com batatas

Sábado chuvoso e preguiça até de cozinhar. Então fui buscar uma solução para o almoço em que o fogo trabalhasse mais que eu: uma...

Steak au poivre, o bom filet com crosta de pimenta e batatas rústicas

O steak au poivre ou, em bom português, filet com pimenta, é um clássico da gastronomia internacional. E como todo o clássico tem diversas...
Maminha assada com batatas

Maminha com batatas assadas

Nada é mais fácil que esta receita de maminha com batatas assadas. Todo o esforço para fazer este prato resume-se a descascar quatro batatas...
Salada de polvo e batatas

Salada de polvo e batatas – A salada do natal da Quorum 2012

Este ano optamos por servir o jantar prato a prato, numa sequência. Diferente de outras vezes quando toda a comida era servida ao mesmo...