Batatas são sensacionais. Um ingrediente barato, acessível, e, sobretudo versáteis e capazes de protagonizar pratos incríveis. Aqui selecionamos no nosso acervo 7 receitas incríveis e criativas com batatas. E olha que nem entramos nos purês, nas saladas e naqueles pratos em que a batata fica lado a lado em importância com o “principal”, como em alguns pratos com bacalhau.
A nossa seleção não tem ordem de importância ou preferência, afinal não tem como escolher o que é melhor nesta seleção de delícias.
1 – Batatas ao murro com molho de ervas
Uma preparação simples e rústica por excelência! Mas vamos combinar que tem muito charme na sua aparente simplicidade. A preparação não tem mistério e vai acompanhar muito bem carnes, peixes, aves e tudo que couber na imaginação. Receita completa aqui.
2 – Batata rústica na Airfryer
As batatas rústicas, descoladíssimas e super na moda, podem ser feita de forma muito simples usando as práticas “fritadeiras sem óleo”, as airfryer. A receita é simples e pode ser usada para preparos no forno, também. São acompanhamento incrível e clássico para hambúrgueres e sanduíches, mas também são um petisco irresistível para acompanhar uma cervejinha ou caipirinha. A receita em detalhes está aqui.
3 – Torta de batatas
Se a ideia é valorizar as batatas, escolha esta torta que realça tudo de bom que a batata tem. Preparo com alguns passos a mais, mas nada de complicação. Pode acompanhar de tudo também, mas se destaca pela aparência incrível e apetitosa. Todos os detalhes de como fazer estão aqui.
4 – Batatinha com presunto e creme azedo
Quer impressionar com uma entrada de sabores surpreendentes e delicados? Então a pedida é esta batatinha coberta com creme azedo e presunto cru. Fácil de fazer com poucos ingredientes e muito resultado. É uma combinação que enche a boca de alegria. Não tem nenhum mistério, mas os detalhes de como fazer estão aqui.
5 – Batata Rösti
Nenhuma lista de receitas com batatas fica completa sem a batata rösti, aquela tortinha de batatas raladas também conhecida como batata suíça. Ela até dá um certo trabalhinho para fazer, mas vale todo o esforço. Dá para variar recheando de diversas formas, ou simplesmente servindo como acompanhamento de carnes, aves e peixes. Tudo o que você precisa saber para fazer está aqui.
6 – Chips de batata doce
Chips de batatas, bem crocantinho… Quem resiste? A vantagem de fazer com batata doce é que ela é bem mais saudável do que as batatas inglesas comuns. O resultado destes chips é sensacional e combina com tudo que se imaginar. Você só precisa cortar ela bem fininha. Se tiver algum cortador tipo mandolim, está tudo resolvido. Os detalhes estão aqui.
7 – Batata assada com recheio de carne seca
Batatas recheadas não poderiam faltar nesta seleção. Nossa sugestão é o recheio de carne seca, mas as possibilidades são infinitas e a imaginação é o limite para rechear estas delícias. Veja aqui como fazer e escolha o recheio que preferir para ser feliz.
Estas foram as 7 receitas incríveis e criativas com batatas. Mas você pode inventar muito mais. Explore o nosso site na área de pesquisa com “batatas”. Você vai encontrar muitas páginas de receitas com batatas, para todos os gostos e ocasiões.