Arquivos do mês: janeiro 2011
Torta de batatas
Não tem erro, essa torta de batatas é uma delícia.
Para uma torta grande usamos um quilo de batatas fatiadas em chips. Importante: depois...
A visita da chef Gabi
Primeiro fomos brindados com um super delicioso jantar, com direito à receita de família. Tudo feito pela chef Gabriela Marques. Portoalegrense, 23 anos, formada...
Risoto de aspargos e cogumelos
Em 20 minutos se tem um bom risoto pronto. Por isso o prato italiano é solução exata para situações que requerem pouco trabalho, certa...
Bolo recheado com frutas vermelhas
Dia de aniversário é sempre muito especial. Hoje agradeci por ser muito feliz, pelas grandes amizades, pelo afeto da família, por cada conquista e...
Tarte Tatin
A tarte Tatin é uma daquelas receitas rodeada de tabus. Como a coisa é despudoradamente amanteigada a gente sofre um certo constrangimento e vai protelando...
Muffins de azeitona, alecrim e queijo parmesão
Na última passada pela Fnac de Porto Alegre comprei alguns livros da coleção Receitas Caseiras, da Le Cordon Bleu. O livro dos muffins é...
Frango com ervilhas e bacon
Poderia dizer que este prato tem inspiração espanhola, que comi algo muito semelhante em Madrid, etc. Mas a verdade é que eu estava preparando...