Início 2011 janeiro

Arquivos do mês: janeiro 2011

Torta de batatas

Não tem erro, essa torta de batatas é uma delícia. Para uma torta grande usamos um quilo de batatas fatiadas em chips. Importante: depois...
Risoto de camarão

A visita da chef Gabi

Primeiro fomos brindados com um super delicioso jantar, com direito à receita de família. Tudo feito pela chef Gabriela Marques. Portoalegrense, 23 anos, formada...
risoto de aspargos e cogumelos

Risoto de aspargos e cogumelos

Em 20 minutos se tem um bom risoto pronto. Por isso o prato italiano é solução exata para situações que requerem pouco trabalho, certa...
bolo frutas vermelhas

Bolo recheado com frutas vermelhas

Dia de aniversário é sempre muito especial. Hoje agradeci por ser muito feliz, pelas grandes amizades, pelo afeto da família, por cada conquista e...
Tarte Tatin

Tarte Tatin

A tarte Tatin é uma daquelas receitas rodeada de tabus. Como a coisa é despudoradamente amanteigada a gente sofre um certo constrangimento e vai protelando...
muffins salgado

Muffins de azeitona, alecrim e queijo parmesão

Na última passada pela Fnac de Porto Alegre comprei alguns livros da coleção Receitas Caseiras, da Le Cordon Bleu. O livro dos muffins é...
Frango com ervilhas e bacon

Frango com ervilhas e bacon

Poderia dizer que este prato tem inspiração espanhola, que comi algo muito semelhante em Madrid, etc. Mas a verdade é que eu estava preparando...

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