Post Tagged with: "carne"

Filet em crosta de ervas

Filet em crosta de ervas

Autor:

Postado por: abril 25, 2017

Um belo filet mignon só pode ficar muito melhor do que já é se for revestido por uma crosta saborosa e crocante. Foi o que fizemos com muito pouco trabalho. Usamos um pedaço central do […]

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Ensopado de carne, legumes e mandioca

Ensopado de carne, legumes e mandioca

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Postado por: novembro 21, 2014

Comida caseira é tudo de bom. Mas caseira mesmo, feitinha na cozinha da gente, na panela da gente, com as coisas que a gente escolhe para compor a alquimia. E por isto a terça-feira começou […]

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Filet recheado com gorgonzola e nozes

Filet recheado com gorgonzola e nozes

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Postado por: novembro 13, 2013

Encontrei um bom filet mignon em promoção. Uma peça pequena boa para uma casa que só tem duas pessoas. Sabia que era carne demais para uma refeição e, para a primeira, reservei o coração do […]

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Maminha assada com batatas

Maminha assada com batatas

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Postado por: novembro 6, 2013

Sábado chuvoso e preguiça até de cozinhar. Então fui buscar uma solução para o almoço em que o fogo trabalhasse mais que eu: uma maminha assada no forno com alguns caprichos, sempre vai bem. Peguei […]

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