Tag: pimentões
Frango Xadrez
Frango
Xadrez está presente em qualquer restaurante de comida chinesa,
especialmente nos shoppings. É ícone de comida chinesa que se pede
por telefone e que...
Camarões refogados com bacon e ervilhas
O bacon é amigo do alho, que se dá bem com as ervilhas, que combinam com os camarões, que se alegram com pimentões e...
Berinjelas recheadas
Há quem deteste berinjelas. Há quem as ame. Estou no segundo grupo junto com Al Capone. Segundo o livro A Cozinha da Máfia, que...
Moqueca de galinha e palmito
No dicionário não há o verbo moquecar. Mas já li em algum lugar que significaria esconder. A história conta que os escravos, que não...
Galeto com pimentões ao forno
Galeto é sempre uma delícia. Um deles é quantidade ótima para uma refeição para duas pessoas. Combina com diversos pratos e pode ser feito...
Pinhão a provençal
Vendo o ótimo documentário Brasil Orgânico, que trata de iniciativas de produção e comercialização de alimentos orgânicos em todos os biomas brasileiros, me chamou...
Frango com molho teriyaki e vegetais
Vi esta receita num programa de TV e achei que ficaria apetitosa. E fui à luta. O resultado não decepcionou. É tudo muito simples,...
Fettuccine verde com vegetais e azeite
Pausa para uma comidinha bem leve e rápida. Este foi o pedido para um dia cheio. Adoro juntar vegetais, uma boa massa e queijo...
Bife a cavalo e legumes grelhados
Nada mais simples e definitivo do que um suculento bife coberto por um caprichoso ovo frito com clara dura e gema mole. É simples,...